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El Alfajor y sus origenes

El término Alfajor proviene del hispanoárabe al-hasú y sus orígenes se remontan al siglo XVIII. Se trata de un dulce, una golosina tradicional que fue traída desde España a América Latina durante el período colonial. Esta golosina tiene que tener ciertas características para poder ser catalogada como alfajor. Lo primero que debe tener son dos o más capas… Leer Más »