Category Archives: Alfajores

Recetas de Alfajores Chilenos

En una muestra de cocina, una amiga chilena compartió conmigo su receta de alfajores chilenos. Según me contó, el alfajor chileno se prepara igual en todo el país, sin embargo no hay nada como hacerlo uno mismo y disfrutar de los olores y sabores de la cocina cuando uno pone todas sus energías en lo que hace. Es… Leer Más »

Recetas de Alfajores Caseros

¿Te gustaría sorprender a tus invitados o ver felices a los amigos y amigas de tu hijo? En esta ocasión te presentamos unas recetas de alfajores caseros ideales para preparar en las tardes de invitados y deleitar a los agasajados con un postre rico y bien casero. Ingredientes 150 gr de manteca 250 gr de azucar 4 huevos… Leer Más »

El Alfajor y sus origenes

El término Alfajor proviene del hispanoárabe al-hasú y sus orígenes se remontan al siglo XVIII. Se trata de un dulce, una golosina tradicional que fue traída desde España a América Latina durante el período colonial. Esta golosina tiene que tener ciertas características para poder ser catalogada como alfajor. Lo primero que debe tener son dos o más capas… Leer Más »

Recetas de Alfajores Argentinos

Los alfajores son una de las recetas más tradicionales de Argentina, esta receta también es muy popular en la región, sin embargo posee algunas variantes como por ejemplo en el caso de Uruguay los alfajores suelen ser rellenos con dulce de leche y bañados en cobertura de azúcar glasé o chocolate blanco, en Perú son rellenos de manjar… Leer Más »

Recetas de alfajores artesanales

Los alfajores artesanales son una de las típicas recetas que se hacen en Argentina, estos alfajores suelen tener algunas variantes ya que pueden ser rellenos de dulce de leche, de manjar, un dulce muy similar al dulce de leche de Argentina y que es consumido en países andinos como Perú o Bolivia, en esta oportunidad te daremos la… Leer Más »